Un estudio estima que cada croqueta sale a 17 euros por comensal
Cada año miles de comensales se reúnen para conmemorar las fechas navideñas y estrechar lazos. Son las comidas o cenas de empresa por Navidad. Las mesas están repletas, aunque lo que más espacio ocupa son los varios tipos de copas, y las raciones -a compartir- que van llegando tan rápido como se agotan.
Según un estudio de la Tragaldabas Institute, en estas comidas a cada comensal le sale la croqueta a 17 euros, 19 si añadimos el postre. Si a ello se le suma la estaflacción (fenómeno por el que se sirve menos comida a más precio a causa de la guerra de Ucrania), se explica que cada vez haya más empleados que declinen la asistencia a estos festejos, pues disfrutan del acto social, sí pero también de comer. Y de eso casi no les llega.
«Lo que más me revienta es cuando la anoréxica de Nóminas pide una ensalada para el centro«, se lamenta Abelardo LeGiant, un administrativo de 137 kilos que hace años que no va a las cenas de empresa porque le sale muy caro pasar hambre.
En 2022 las cenas de Navidad seguirán siendo un acto social, no nutricional.
